...reclamó el continente australiano para la corona británica en 1770-, el que llevó en su barco las primeras cepas, junto a otras muchas variedades agrícolas y botánicas. El cultivo de la vid se extendió de forma organizada desde 1788, con cepas traídas por la primera flota de colonizadores (first fleet) que arribara a Botany Bay, en lo que hoy es Sydney.
El viñedo australiano tiene un denominador común en las variedades de uva cultivadas. En la práctica totalidad del país se cultivan uvas tintas de Syrah, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir y Merlot, siendo muy frecuentes también la Cabernet Franc y la Garnacha, así como la Malbec y la Zinfandel. En cuanto a las uvas blancas, son principalme...